焗炉别名烤炉。它和烤箱的主要区别在以下三点。

一 、烤的方式不同

焗炉：它是以形成热空气来烘烤和烹饪食物。

烤箱：它是以密封的方式来烤食物和烘干产品。

二、特点不同

焗炉：它是全不锈钢面板结构，不生锈，坚固耐用。全密封式整体耐高温保温结构，保温性能好。加热时间短，加热速度快，工作寿命长。

烤箱：带轮，非常灵活，可根据需要选择不同配置的，不同大小的烤箱。

三、用途不一样

焗炉：焗烤，烘培面点、休闲食品，烹调肉食和蔬菜，可以用作已加工好的食材的保温，可以用砂锅制作难易煮熟的食材。

烤箱：可制作烤鸡、烤鸭、面点等烘烤类食品。

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